Conhecida por ter mais cálcio que um copo de leite e um elevado teor de proteínas,
a semente de chia é uma ótima pedida para quem quer emagrecer de forma
saudável, sem sofrer com carência de nutrientes. "As sementes de chia
oferecem um coquetel de nutrientes, como ômega 3,
fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, cobre e manganês, e podem
ser consumidas de muitas formas", afirma o nutricionista Wellington
Pinheiro, de São Paulo. Dá para sentir o sabor da chia, misturá-la a
outros alimentos ou até preparar receitas, só depende da sua disposição
em incluir mais essa novidade na dieta.
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