Espetinhos de Cogumelo (shimeji) com Bacon

sexta-feira, 5 de junho de 2015

Uma delícia, muito prático e rápido, além de incentivar o consumo do produto in natura, que valoriza a produção nacional. Mogi das Cruzes-SP

ingredientes

  • 24 pencas de shimeji branco ou escuro lavados
  • 24 tiras de bacon
  • 6 espetos de churrasco umedecidos em água

modo de preparo

Enrole uma tira de bacon em cada penca de shimeji e coloque no espeto formando um medalhão, com espaço de um centímetro de um para o outro, colocando cerca de 4 em cada espeto.
Asse em churrasqueira elétrica ou convencional até o bacon ficar douradinho... Bom apetite!!!

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