Rádio Online Gospel Adoração

Adoro cozinhar esta sopa, ela tem uma variedade imensa de sabores. Também e chamada de Ramen e não é muito comum no Brasil.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 300 g de macarrão Noodles
• 1 cebola rocha fatiada
• 1 pimentão fatiado
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 100 g de broto de feijão
• 2 dentes de alho
• 50 g de gengibre
• 2 talos de capim-limão
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 ramo de cebolinha
• 5 litros caldo de frango
• 1 colher de sopa de molho shoyo
• Sal e pimenta do reino

modo de preparo

Aqueça o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso, refogue o frango até dourar um pouco. Acrescente o alho, a pimenta e o gengibre, refogue por 3 minutos. Acrescente o resto dos legumes exceto o broto de feijão e refogue por mais 3 minutos. Adicione o caldo de frango, o molho shoyo e cozinhe por mais 10 minutos. Coloque o macarrão (noodles), para cozinhar na sopa por cerca de 20 minutos. Antes de servir tempere ao seu gosto e adicione o broto de feijão e a cebolinha fatiada.