Coxinha Saborosa

sexta-feira, 5 de junho de 2015

a minha coxinha é uma delicia com gosto de frango e camarão, torna ela diferente e com sabor diferente.

ingredientes

  • 700 Gramas de farinha de trigo
  • um litro de leite
  • 1/2 copos grandes de água
  • 1 batata grande

RECHEIO 2 colheres de sopa de margarina cheia

  • 2 cubos de caldo de galinha
  • sal a gosto
  • 1/2 maço de salsa
  • 1/2 maço de coentro
  • 2 tomates sem semente
  • azeitona sem caroço
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 peito de frango
  • 1/2 kg. de camarão
  • ervilha e milho 1 colher de chá de colorau 1 cebola média,
  • 2 dentes de alho grande
  • pimenta-do-reino

modo de preparo

depois da massa pronta,o recheio deve estar frio, desfiar o peito de frango, prepara o camarão e deixar escorrer ate q saia toda água dele, picar a cebola e o alho, apos isso colocar para fritar, depois de frito jogar o camarão dentro da panela,quando ele estiver rosa, acrescente tomate, o milho, tempero a gosto.

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