Yakimeshi

sexta-feira, 5 de junho de 2015

Tipo:China In Box

ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • 2 ovos levemente batidos com uma pitada de sal
  • 100 g de presunto em cubinhos pequenos
  • 1 cenoura desfiada no ralador
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1 fio de azeite ou óleo
  • Sal
  • 1 pitada de Ajinomoto (opcional)

modo de preparo

Em uma panela funda e antiaderente regue 1 fio de óleo e frite os ovos batidos até ficarem cozidos e soltos
Adicione o arroz , o presunto e a cenoura e mexa por 2 minutos
Desligue o fogo e adicione a cebolinha picada por cima, sem mexer, para não cozinhar a cebolinha
Só mexa ao consumi-la
Ideal para acompanhamento de frango xadrez ou yakissoba

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