Rádio Online Gospel Adoração

Típico da culinária chinesa, ganhou uma versão de forno nesta receita.

ingredientes

• 4 ovos cozidos e picados
• 4 tomates sem pele e sementes picados
• 4 xícaras (chá) de arroz
• 100g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de ervilha escorrida
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• Cheiro-verde picado a gosto

modo de preparo

Em um refratário grande, misture os ovos, o tomate, o arroz cru, as azeitonas, a ervilha, o frango, o óleo, o sal e por cima despeje a água fervente. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220°C durante aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio, salpique o cheiro verde e sirva a seguir.